Petites leçon de choses: la vanille
Encore une jolie découverte...
Nos petites leçons de choses s'enrichissent d'année en année.
Nous découvrons cette fois : la vanille
D'où vient elle?
A quoi ressemble t elle?
Comment l'extraire?
Que peut on en faire?
Milo est parti à la découverte de cette épice délicieuse
Nous observons régulièrement notre plante de vanille rapportée du Costa Rica...
Elle mesure maintenant plusieurs mètres !
Ici les photos de la récolte de vanille par des amis Malgaches d'une amie
Anatomie de la fleur, de la plante.Vocabulaire et histoire de la vanille.
Etapes de traitement des gousses .
Découvertes sensorielles, manipulations.
Utilisation de la gousse de vanille.
Dégustation.
Petite leçon de chose: le Safran
Ici vous le savez les apprentissages se font en fonction des envies et des demandes des enfants.
Parfois c'est assez "classique", parfois complètement loufoque.
Cet automne c'est le safran qui a intrigué ...
Je me suis donc tournée vers une safranière, une vraie ( pas une faiseuse de cube bouillon suspects, orangés estampillés safranés ;-) )
Une passionnée, qui traite les fleurs avec respect, qui offre du bonheur aux papilles et qui respecte les gens et l'environnement.
Ensemble on a fait du super boulot.
Nous avons planté les bulbes et en avons pris grand soin.
Nous avons récolté le safran.
Nous avons également cuisiné cette épices parfumées
Milo a découvert le bulbe, la fleur, la culture, la récolte, le goût, les utilisations...
Si vous voulez vous aussi découvrir le Safran, ici vous trouverez des fioles découverte, du sel safrané, des tisanes, du sirop de safran et bien d'autres douceurs .
La cérémonie du cacao, une expérience de paix
Le cacao, la nourriture des Dieux
Nous avons vécu notre première cérémonie du cacao au Guatemala lors de notre séjour dans la communauté Maya.
Nous avons découvert la plante bien autrement que ce que nous pouvions imaginer ici...
On nous expliqué sa capacité de soigner.
Le cacao permet une connection entre les êtres humains mais aussi une connexion profonde avec soi même.
Le cacao favorise notre ouverture d'esprit, il aide a laisser parler notre moi profond, sans filtre.
Il permet de nous réconscileir avec nous même, de faire la paix.
Au Guatemala ces cérémonies sont réalisées à des moments clés de la vie.
Une naissance, un moment de grand bonheur ou de remise en question. Lors de Dia de muertos aussi.
Là bas on ajoute du piment au cacao.
Cette boissons douce et fougueuse à la fois est très étonnante.
Là bas on raconte aussi que cette plante est comme une grand mère qui nous berce dans bras .
Le Cacao est condidéré comme sacré par les indigènes d'Amériques centrale depuis des millénaires.
La cacao utilisé est bien différent d'un "chocolat chaud"
Il est d'une qualité très supérieure.
Il pousse de manière naturelle, sauvage et n'est pas cultivé et trasformé par l'homme comme le simple chocolat.
Lors d'un rituel du cacao, on pose une intention.
On ne regarde pas un chouette film en papotant . On se concentre sur chaque goutte que l'on déguste.
On se réunit et ensemble on profite de l'énergie collective.
On vit cette cérémonie dans un endroit qui a de la valeur (cérémonielle)
On peut méditer, se rencentrer ou même danser.
Pour certains cela s'appranrente à uen expérience chamanique ( mais sans effet hallucinogène )
Lors d'une cérémonie du cacao on peut avoir des "révélations" particulièrement des révélations créatives (des idées, des déclics, des inspirations)
On peut également sentir s'apaiser certaines tensions, des blocages ou des non dits.
On se rassemble et ensemble on prépare le lieux. Souvent dans le silence mais pas toujours.
On boit de l'eau avant pour éviter la migraine et la déshydratation que va provoquer le cacao (idéalement de l'eau de source que l'on laisse à disposition pour consommer après la cérémonie également)
L'intention est posée ensemble.
On utilise généralement enrion 40 gr de cacao sacré par personne que l'on place dans de l'eau ou de lait ( animal ou végétal ) auquel on ajoute des épices, des fleurs ou du miel.
Le cacao se prépare doucement pour en garder toutes les propriétés.
On utilise du matériel qui fait sens ( comme du bois noble ou des contentants porteurs d'histoire familiale )
On se place en cercle ou on se donne les mains ( un peu comme pour canaliser et garder les énergies groupées )
On déguste le cacao après avoir posé nos intentions. Lentement.
En faisant de la musique ou en silence.
Il arrive que les larmes coulent parfois on ne sait pas expliquer pourquoi...
Découvrir les Oyas
Connaissez vous les oyas?
Regardez la photo ci dessous, vous voyez ce pot qui semble dépasser de la terre?
Les oyas sont des poteries d'arrosage autonomes et économiques.
Nous avons découvert cette méthode écologique pour apporter l'eau à nos légumes il y a quelque temps déjà...
L'oyas enterrée diffuse de l'eau tout autour d'elle.
C'est très simple à utiliser.
Il suffit de la remplir d'eau ( ici nous mettons de leau de pluie ) puis de replacer le couvercle par dessus afin déviter l'évaporation et l'intrusion d'insectes, de feuilles ou autre.
L'eau contenue dans les oyas va se diffuser dans la terre en fonction des besoins de la plante lui apportant ainsi l'irrigation néccesaire à ses besoins .
Les avantages à utiliser les oyas sont nombreux.
En voici quelques uns
- l'irrigation est racinaire, ce qui limite les problèmes de mildiou et est donc particulièrment adapté au plants de tomates et de courgettes.
- L'eau est absorbée en fonction des besoins de la plante ce qui limite les risques de sur ou de sous hydratation.
- L'eau ainsi absorbée limite également le gaspillage .
- Une fois remplie l'oyas n'a pas besoin d'etre surveillée. Il suffira juste de vérifier lorsqu'elle sera vide ce qui limite la charge mentale.
- Les oyas permettent de laisser le potager pour s'absenter lors d'un week-end par exemple sans s'inquiéter du sort des plantes.
- Utilisée dans une serre, comme c'est le cas chez nous, cela évite de devoir sortir sous la pluie pour arroser les plants enfermés dans la serre . Les oyas s'en occupent.
- Esthétiquement c'est beaucoup plus joli que les système de goutte à goutte.
- Au niveau environnemental, c'est nettement plus écologique que les systèmes de goutte a goutte en plastique.
Où trouvez des Oyas ?
Après de nombreuses recherches, nous nous sommes tournés vers Oyas environnement.
Oyas environnement a de nombreux atouts.
- La fabrication est artisanale et a un faible impact envirronemental.
- Oyas environnement a ses ateliers en France
- Les personnes qui sont derriere le site de vente sont passionnés et impliqués et cela se ressent lors des différents échanges avec eux .
- La qualités des produits est top, et nous n'avons jamais été déçus.
- Le choix est grand est très variés.
- Ils proposent des prix réduits sous forme de pack, ce qui est rapidement très intéressant.
- Ils proposent régulièrement des éditions éphémères permettant de trouver des petites pépites tant leurs créations sont jolies.
- La livraison est soignée et rapide
Rapidement l'oyas se fond dans le "décor" .
Il existe de nombreux formats d'oyas différents.
Ceux ci doivent être choisi en fonction des besoins ( taille du potager, plante à irriguer ..)
Afin de ne pas la "perdre de vue" nous y avons déposé un petit hérisson car cette méthode fonctionne tellement bien que rapidement elle disparait sous la végétation !
Le système existe aussi en externe.
Là l'oyas n'est pas entérée, elle est plantée.
Idéal pour les plantes d'intérieur et pour les globe trotteurs comme nous.
La reserve d'eau se diffuse au fur et à mesure des besoin de la plante.
De plus l'aspect esthétique est indiscutable.
Les oyas exisitent en de nombreux coloris unis mais aussi à motifs
N'hésitez pas à vous rendre sur leur site pour découvrir la vidéo explicative.
Des vêtements qui facilitent le quotidien
Comme promis je prends le temps de venir partager avec vous mon coup de coeur pour une marque de vêtements exceptionnelle.
Melissa's Natural fabric's vous connaissez?
J'ai découvert cette marque un peu par hasard. Conseillée par une amie.
J'ai voulu en savoir plus et découvrir ce qu'ils proposaient .
J'ai rapidement été séduite avant d'en tomber complètement amoureuse !
Melissa's natural fabric's propose des vétements en laine mérinos, en chanvre ou en coton bio.
Vous connaissez notre amour de la laine, alors ici on a de quoi trouver notre bonheur !
Sur cette photo par exemple, Milo porte un legging en laine Merinos .
Ce que j'adore c'est qu'il s'adapte à toutes les température et qu'il est super confortable.
La marque propose des sous-vêtements, des vêtements, des manteaux, des accessoires...
Ce qui est top c'est qu'on peut habiller toute la famille car on y trouve des vêtements pour bébés, enfants, ados ou adultes.
J'ai par exemple choisi un manteau en laine bouillie pour Milo et je ne suis pas décue. Il est TOP !!
Facile à porter et facile à entretenir, il est même possible de choisir la couleur de la doublure lors de la commande.
Ce qui m'a tout de suite plu avec Melissa's c'est que c'est une marque Européenne, qui travaille de manière raisonnée.
Les vêtements sont conçus en fonction de la demande. On est pas ici dans un rendement de surproduction!
Les vêtements qu'ils proposent sont des vétêments qui veulent vivre !
ils sont confortables, colorés, de très bonne qualité.
Milo peut les porter dans toutes les situations.
Les finitions sont très soignées, et le design joyeux nous a tout de suite conquis.
Vous savez à quel point nous sommes réfléchis lors de nos achats.
Trouver des vêtements qui demandent peu d'entretien, qui peuvent êtres portés longtemps, qui sont mixtes et qui s'associent facilement entre eux, collent parfaitement avec notre mode de consommation.
Le fait qu'ils soient réalisés dans des matières naturelles fait encore pencher la balance.
Les coloris sont lumineux et les coupes bien pensées.
Les vêtements sont faciles à enfiler, ce qui est super important pour les enfants porteurs de handicap comme Milo
Un énorme coup de coeur ici.
Sur le marché de la laine mérinos ils sont aussi nettement moins cher que les autres marques, encore un bon point pour nous.
Des vêtements qui vivent de belles aventures au quotidien ici
Si vous voulez découvrir leur collection c'est ici
N'hésitez pas à me dire ce que vous pensez de leurs vêtements et à poster des photos de vos enfants (dinosaures ou pas) sur Facebook pour montrer vos achats :-)
Fêter Pâques comme au Mexique
Feliz Pascoa
Fêter Pâques avec des cascarones comme au Mexique.
Nous avons découvert les cascarones à Santa Barbara aux Etats-Unis
Tellement de couleurs et cette ambiance si joyeuse, nous avons tout de suite adoré.
Les cascarones ou confetti eggs sont des oeufs évidés remplis de confetti ( ou de de petits jouets, ou aussi de riz )
Les oeufs sont décorés, rempli puis écrasés sur la tête des autres qui se retrouvent rempli de confetti.
Avoir un cascarones écrasé sur la tête lorsqu'on ne s'y attend pas, porterait bonheur...
Nous avons préparé notre petite fête à la maison.
Nos poules nous ont bien aidé.
En effet nous avons eu des oeufs de toutes les tailles !
Nous les avons colorés après les avoir vidés ( le contenu a été récupéré pour nos repas ).
Les oeufs ont été mis à séchér.
Nous les avons ensuite décorés en laissant libre cours à notre imagination.
J'ai voulu les remplir avec des confetti écologique afin de pouvoir les faire la fête dans notre jardin.
Nous en avons aussi rempli avec des graines de fleurs les transformant ainsi en bombe à graines.
Comme au Mexique nous les avons refermé en y collant du papier vitrail.
Nous avons décidé d'en garder un...celui de gauche est celui que nous avons rapporté de Santa Barbara, celui de droite est le nôtre...
Et puis le jour venu...
Ils ont été placé au milieu des oeufs en chocolat et des petits cadeaux de Pâques .
Milo a commencé sa récolte et à découvert nos cascarones.
Quel bonheur de le voir écraser les oeufs sur nous, jetter les confetti en l'ai et rire de voir toutes ces couleurs.
Notre jardin à fini tout coloré.
Des confetti de toutes les couleurs, des coquilles d'oeufs colorés, des graines de fleurs ...
Une jolie fête qui nous donnera de jolie fleurs bientôt .
La sève de bouleau, une boisson vivante
C'est le plein moment de la récolte de la sève de bouleau.
Boire de la sève de bouleau oui, mais pourquoi?
Tout d'abord parce qu'elle contient des oligo élément et des minéraux tels que: le calcium, le fer, le magnésium, le cobalt, le cuivre etc.
Ensuite parce qu'elle aide l’organisme à éliminer ses déchets, ses toxines et l’excès d’eau.
Boire de l’eau de bouleau permet de détoxifier l' organisme.
Elle est aussi diurétique grace à sa richesse en potassium entre autre.
La sève de bouleau est très riche en antioxydants, elle est donc particulièrement intéressante en prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires.
Elle agit également contre le vieillissement prématuré des cellules.
Cette sève contient des glycosides, elle est donc anti douleur et anti inflammatoire ( elle est d'ailleurs recommandée aux personnes ayant des douleurs articulaires)
Grace à ses minéraux, acides aminés essentiels, oligo-éléments et vitamines elle est conseillée en cas de fatigue.
Le fait qu'elle contient beaucoup de magnésium est intéressant pour les personnes qui souffre d'hypertention artérielle.
La sève contient des ferments lactiques qui favorisent un bon transit intestinal.
Elle peut être récoltée assez facilement mais PAS N'IMPORTE COMMENT.
Il faut respecter l'arbre et être certain de prélever la sève du bon arbre.
Des kit de récolte accompagnés de la marche à suivre sont en vente ici.
Si vous navez pas de bouleau, si vous ne savez pas comment vous y prendre, n'avez pas le temps ou voulez être certain de la qualité et de la provenance de la sève de bouleau que vous aller consommer, je vous recommande vivement sosève.
Pourquoi?
Parce qu'elle est pure, 100 % naturelle, sans ajout, sans transformation, parce qu''elle est bio, parce qu'elle est locale.
Mais aussi parce que le contenant est pratique et propre.
Parce qu'elle existe additionnée à d'autres trésors de la naure (enrichie aux bourgeons de cassis par exemple).
Et enfin parce que l'équipe que se trouve derrière ce site est engagée, et ça se sent !
Et la sève de bouleau c'est pour qui?
Et bien pratiquement pour tout le monde !
Les femmes, les hommes, les personnes agées, les enfants, les sportifs et ceux qui le sont moins ;-)
(Elle est par contre déconseillée dans certains cas comme certaines allergies )
Un petit moment nature qui fait du bien !
Sève pure ou enrichie de bourgeons, kit de récolte ou sac de transport, vous trouverez tout cela chez Sosève
1000 heures dehors !
Pour y faire quoi ?
Jouer, apprendre, cuisiner, manger, se laver, dormir...
Les rèlges sont très simple:
Il n'y a pas de mauvais temps, il n'y a que de mauvais vêtement.
Il ne faut pas avoir peur de la saleté.
Il ne faut pas hésiter à aménager l'extérieur ( serre, cabane, tente, voile, foulard, parasol, tapis de sol, couverture de pique nique...);
On peut aller dehors à toute heure .
Amour de laine
Vous savez combien nous aimons les vêtements en laine ici et vous nous demandez souvent pourquoi...
J'ai donc décidé de prendre le temps de vous faire découvrir les nombreux atouts de cette matière noble .
Tout d'abord pour ceux qui connaissent déjà les nombreux avantages de la laine qui nous demandent où je trouve mon bonheur, je réponds sans hésitation.
C'est chez MaMidea que jachète nos trésors.
Pourquoi chez MaMidea? Et bien pour plein de raisons
- Le choix: tailles, coloris, modèles, impossible de ne pas trouver son bohneur!
- Les prix: car il y a très régulièrement des promotions.
- Les services: la livraison rapide, le soin apportés aux colis, la possibilité de poser des questions si on hésite sur quelque chose.
La laine...
Souvent vous me posez des questions sur le toucher de la laine. Je ne sais pas pourquoi mais beaucoup d'entre vous pensent que la laine pique ou gratte !
Mais ce n'est absolument pas le cas.
La laine Mérinos est très douce.
Elle ne pique pas et ne gratte pas. Elle est même adaptée dès la naissance.
J'ai essayé de faire mes photos de très près pour que vous puissiez voir la texture des vêtements.
La laine est confortable, donc particulièrment adaptée pour les moments de détente et même pour le sommeil.
Elle est douce, on ne sent pas le vêtement.
Nous utilisons particulièrement les vêtement de la marque Manymonths.
Cette marque propose des articles bien pensés, tous disponible chez MaMidea.
Ces vêtements sont pensés pour durer dans le temps. Ils sont écologiques et économiques.
Je vous explique...
Prenons l'exemple des jambières.
Elles tiennent chaud, elles ajoutent une note de couleur mais ce n'est pas tout.
Un pantalon devenu un peu trop court peut continuer à être porté en y ajoutant les jambières.
Celles-ci peuvent également être portée comme des manches avec un tee shirt à manches courtes lors de journées fraiches.
Les tours de cou, quant à eux, sont chauds et confortables. Ils peuvent aussi servir de protection pour la tête.
Les vêtements de laine sont adaptés à tous les temps car ils s'adaptent à la température corporelle.
Quand on s'habille en laine, la règle est simple...
Nous utilisons le principe des 3 couches.
La première couche, celle contre la peau, est fine, respirantes et thermorégulatrice.
La deuxième couche est celle "qu'on voit", elle est bien chaude, colorée et facile à porter
La troisième couche est respirante mais imperméable .
Nous n'avons pas peur de laisser Milo jouer librement avec ses jolis vêtements de laine car l'entretien est très facile.
L'entretien est d'ailleurs aussi une des raisons de notre amour de la laine.
Tout d'abord la laine se lave rarement, car elle est auto nettoyante.
La saleté n'adhère pas sur la laine, de plus elle est naturellement antibactérienne et il suffit généralement de simplement l'aérer.
Lors des lavages, il suffit d'utiliser une lessive écologique pour la laine et d'utiliser de l'eau tiède (30°).
Je lave le linge à la main, mais il existe sur les machines à laver un programme adapté à la laine.
Ensuite le linge est étendu sur le séchoir et sèche à l'air libre.
Des vêtements qui sont rarement lavés, c'est moins d'utilisation d'eau, d'éléctricité, de lessive...
Pour les vêtements que l'on veux rendre imperméable ( couches ou vêtements pour bébé, ou comme chez nous legging ou manteaux)
J'utilise la lanoline.
Naturellement présente sur la laine elle même, elle préserve les propriétés imperméabilisantes, ainsi que les vertus autonettoyante.
Tous les 2 ou 3 lavages, je place le linge dans leau tiède ( 30 ° ) avec de la lanoline pendant 4 à 6 heures. Je laisse ensuite sécher à lair libre.
Après ce soin les vêtements ne craignent plus les jeux dehors, dans la jardin ou dans la forêt !
Après des heures de jeux, il suffit d'aérer le vêtement.
Si il y a des taches, je les laisse sécher puis je les brosse .
J'utilise une brosse adaptée ( la brosse Wunderbürste ), elle enlève les taches et les bouloches éventuelles pour une durée encore plus longues de vos vêtements préférés .
Bouloches avant...
Bouloches après...
Auncun soucis pour une utilisation des vêtements de laine même pour les petits jardiniers en herbes ( ce pantalon en a d'ailleurs déjà vu de toutes les couleurs ).
Les vêtements de laine sont facile à porter dans toutes les situations.
La marques Manymonths proposent des vêtements avec renforts au niveau des genoux ou des coudes ( un large choix de couleurs et de taille, que je trouve aussi chez MaMidea ) Mais cette marque propose aussi des kit de réparation pour les genoux usés ou les coudes abimés par exemple.
Manymonths proposent des vêtements évolutifs, pouvant êtres portés plusieurs mois pour les bébés et plusieurs années pour les plus grands.
Des systèmes de boutons, de préssions, de plis, de transformations, permettent aux vêtements d'êtres portés très longtemps ( des pantalons qui se transforment en short, des bodys à longues manches qui se transforment en bodys à courtes manches. Des systèmes de pression à l'entre jambe des bodys permettant un rallongement au fil des mois etc..)
La tenue portée par Milo ci dessus et ci dessous est par exemple adaptable pour 3 années au moins.
Ce que jaime aussi c'est la mixité des vêtements, me permettant de les proposer à plusieurs de mes enfants.
Des vêtements doux et confortables qui permettent la liberté des mouvements mais aussi un habillage et un déshabillage facile pour plus d'autonomie et étant un réel plus pour les enfants porteurs de handicap comme Milo.
La laine est aussi un soin.
Hypoallergénique et antibactérienne, nous l'utilisons pour soigner les problèmes de peau comme les irritations liées au froid durant l'hiver ( par l'application de laine vierge sur les parties irritées. Cela est également réalisable pour l'erythème fessier des bébés)
Ces propriétés antibactérienne permettent aussi que la laine accompagne Milo à l'hôpital lors de ces nombreuses hospitalisations.
Des vêtements que les enfants aiment porter parce qu'ils ne serrent pas, ne grattent pas, n'entravent pas les mouvements..
Bref des vêtement pour jouer librement.
Et pour les découvrir, c'est ici :-)
Découvrir l'orthographe autrement...
Instruction en famille, roadschooling, coschooling, renforcement peut importe la raison pour laquelle vous voulez proposez des découvertes de l'orthographe à votre enfant.
Vous êtes nombreux à me demander ce que je propose à Milo ..
Voici donc quelques idées de nos petits jeux, ateliers et découvertes autour de l'orthographe.
Utiliser des solutions mnémotechniques comme les images.
Proposer le travail sur ordinateur ou tablette pour limiter les efforts de graphisme dans le cas d'un enfant handicapé comme c'est le cas de mon fils .
Proposer des livres dont les mots sont représentés par des images pour faciliter la mémorisation
Proposer à l'enfant de se faire corriger par un autre enfant ( moins frustrant, explications généralement plus adaptées, partage de leur astuces mnémotechniques, valorisation des rôles )
Jouer avec les mots ( devinettes, rébus etc..)
Proposer des jeux où l'orthographe est important pour réussir le jeu.
Utiliser les cartes mentales.
Louer ou acheter des jeux d'orthographe ( ici tape et dérive ) jeux outour des lettres muettes de fin de mots
ici : je comprends tout orthographe CE2-CM2
Varier les thèmes pour que l'enfant ne se lasse pas ( orthographe des noms, des chiffres, pluriels des noms,etc.. )
Proposer à l'enfant de créer lui même les supports d'apprentissage.
Etre acteur pour mieux s'investir et retenir
Chiner d'anciens jeux en brocante pour limiter les dépenses et varier les supports.
Proposer des livres avec image-mot pour ancrer l'orthographe.
Jouer au pendu ( ici c'est une fleur qui perd ses pétales parce que je n'aime pas l'idée du pendu ;-) )
Jouer a des jeux d'orthographe et de rapidité pour fluidifier l'apprentissage.
Jouer au scrabble.
Proposer des mots croisés.
Proposer des apprentissages en phase avec les intérêts de l'enfants ( si il aime les chiffres, lui proposer de découvrir leur orthographe, si il aime les voitures proposer des mots croisés sur ce thème, si il aime les blagues, proposer des rébus etc..
